清炒核桃花生芽

基本介紹

• 中文名：清炒核桃花生芽
• 主要食材：花生芽，核桃仁
• 分類：家常菜，快手菜，炒，素菜

用料

材料	用量
花生芽	85g
核桃仁	30g
胡蘿蔔	15g
玉米油	少許
糖	1茶匙
鹽	1克
味素	1/4茶匙

做法

1. 將花生芽去小鬚根，胡蘿蔔去皮用波紋刀切條

2. 熱鍋入玉米油，入核桃仁炒香微黃

3. 下胡蘿蔔條炒軟

4. 入花生芽，火稍開大一些，可稍淋水，炒至無生氣，加入調味料翻勻即可