清炒糯米椒

基本介紹

• 中文名：清炒糯米椒
• 主要食材：小杭椒，糯米粉
• 口味：辣
• 做法：清炒

食材明細

原料：小杭椒、糯米粉、水、油、蔥、高湯。

烹飪步驟

1、小杭椒洗淨。

2、用刀去蒂再在中間劃一刀，去掉辣椒籽。

3、糯米粉加溫水揉成團。

4、取少量搓成小細條塞進小杭椒的肚子。

5、都塞好的糯米椒。

6、水燒沸將糯米椒水裡燒滾撈出。

7、起油鍋蔥爆香，放入糯米椒翻炒片刻。

8、加點高湯燒煮幾分鐘起鍋即可。