清炒皮皮蝦是一道簡單的家常菜，所用材料為皮皮蝦250克、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、小蔥適量、紅尖椒適量、十三香適量、海鮮醬適量。 基本介紹 中文名：清炒皮皮蝦主要食材：皮皮蝦分類：家常菜口味：清淡 材料,做法, 材料皮皮蝦250克、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、小蔥適量、紅尖椒適量、十三香適量、海鮮醬適量做法皮皮蝦洗淨備用蔥洗淨備用辣椒洗淨備用姜洗淨備用大蒜備用將洗淨的蔥切段，蔥葉切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片備用炒鍋放油，下入花椒爆香下入切好的蔥姜蒜和辣椒翻炒，同時放入少許鹽和十三香將皮皮蝦倒入鍋內翻炒，加入少許味極鮮放入海鮮醬翻炒均勻，入味即可關火裝盤上桌食用
