清炒海蝦仁是一道菜品,主料是海蝦仁,輔料是青椒、黃酒、黑胡椒、鹽糖味素、生薑、澱粉。
基本介紹
- 中文名:清炒海蝦仁
- 主要食材:海蝦仁
- 製作工藝:炒
- 輔料:黑胡椒、鹽,糖,味素、生薑
做法
1.講洗淨的蝦仁中放入黃酒,黑胡椒,鹽糖味素,澱粉抓勻,包上保鮮膜放入冰櫃至少半小時使其入味! | |
2.青椒切成粒狀,鍋中倒橄欖油放入生薑片爆香,放入青椒煸炒青椒後放入蝦仁快速滑炒至蝦仁變色即可! | ![]() |
3.大功告成!海蝦真的好鮮呢!! |
清炒海蝦仁是一道菜品,主料是海蝦仁,輔料是青椒、黃酒、黑胡椒、鹽糖味素、生薑、澱粉。
1.講洗淨的蝦仁中放入黃酒,黑胡椒,鹽糖味素,澱粉抓勻,包上保鮮膜放入冰櫃至少半小時使其入味! | |
2.青椒切成粒狀,鍋中倒橄欖油放入生薑片爆香,放入青椒煸炒青椒後放入蝦仁快速滑炒至蝦仁變色即可! | ![]() |
3.大功告成!海蝦真的好鮮呢!! |
清炒海蝦仁是一道菜品,主料是海蝦仁,輔料是青椒、黃酒、黑胡椒、鹽糖味素、生薑、澱粉。...
清炒蝦仁是江蘇地區傳統名菜,屬於蘇幫菜的一種,是以蝦仁為主要材料炒制的菜餚。清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多樣...
水晶蝦仁是一道傳統名菜,屬於滬菜。曾被評為“上海第一名菜”。奇香四溢,晶瑩剔透,賽如明珠。主料有蝦和雞蛋。清炒蝦仁不加任何配料,滿滿一盤蝦仁,鮮明透亮,...
1、一般的做法是把洗淨的蝦仁放入碗中,加些料酒、精鹽、味素抓兩下後,放一個雞蛋清(一般炒一盤菜的用量)、乾澱粉,略抓幾下就開始滑油。這樣做會出現蝦仁脫漿...
清炒嶗茶蝦仁烹製工藝 編輯 1、海蝦去頭、皮、尾,去掉脊部沙線,斜刀片成片,蝦仁用蛋清、鹽、水澱粉等料上漿醃漬30分鐘;蔥姜切末。...