清炒小豌豆是以小豌豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：清炒小豌豆
- 分類：炒
- 主要食材：小豌豆，糖
用料,做法,
用料
材料 |
小豌豆 |
糖 |
味素 |
麻油 |
蔥 |
姜 |
枸杞 |
高湯 |
鹽 |
做法
1. 小豌豆剝好後清洗乾淨瀝水備用 |
2. 鍋里放油，放入蔥和姜炒香後放入小豌豆翻炒，再加入高湯，放入鹽、糖、味素，煮至豌豆熟，淋少許麻油，放些枸杞點綴後即可裝盤 |
清炒小豌豆
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