清炒三色豆芽

清炒三色豆芽是一道美食，主要食材是豆芽、胡蘿蔔、芹菜等。

基本介紹

• 中文名：清炒三色豆芽
• 主要食材：豆芽，胡蘿蔔，芹菜
• 輔料：食用油、鹽、醋等
• 製作工藝：炒

食材

主料是豆芽、胡蘿蔔、芹菜，輔料是食用油、鹽、醋、生抽、蔥、蒜。

做法

1.豆芽洗淨，胡籮卜、芹菜切絲.
2.鍋內放適量食用油，放入花椒粒炸出香味.
3.將蔥花、蒜片放入油中煸炒出香味.
4.依次放入胡蘿蔔、芹菜翻炒幾下，然後放入豆芽翻炒.放少許醋繼續翻炒，最後放適量鹽、生抽.炒至菜中有湯汁即可出鍋.
5.裝盤.清爽美味的三色豆芽完成了.