基本介紹 中文名：清潤魚片白菜湯主要食材：白菜，草魚分類：湯調料：姜3克 香油5克 澱粉(玉米)5克等 主料,調料,做法,健康提示, 主料白菜240克 草魚160克調料姜3克 香油5克 澱粉(玉米)5克 醬油3克 花生油15克 鹽2克做法1. 白菜洗淨,盛色箕內,滴乾,姜去皮,洗淨,鯇魚肉(草魚)洗淨,抹乾,切片,加醃料撈起,逐片攤開置碟上.2. 燒熱煲,下油,爆香姜,加入水煲開,放下白菜煲10分鐘,白菜熟後,下鹽調味,再下魚片煮開即成.健康提示補中消食,清腸減肥,利尿通便.
