清湯蘿蔔

清湯蘿蔔是以白蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：清湯蘿蔔
• 分類：湯羹
• 主要食材：白蘿蔔，高湯

用料

材料

白蘿蔔

高湯

鹽

香菜

胡椒粉

做法

1. 把一個白蘿蔔削皮、洗淨、切厚片放入鍋內

2. 加入高湯煮腍後加鹽調味

3. 熄火後加入切碎的香菜及胡椒粉即成