一種最簡單的麵食。
基本介紹
- 中文名：清湯掛麵
基本信息,做法步驟,
基本信息
【拼音】qīngtāngguàmiàn
【解釋】1.用水煮的麵條，不加調料和油。
做法步驟
1. 向已燒滾的水裡加入掛麵。
2. 在煮的同時可以調調料。加上醬油，香油，還有糖。香油和糖一定不可多放，否則會很膩。
3. 將掛麵撈到碗中，加上麵湯(淹到面的邊緣就可以了)最後加一點蔥
清湯掛麵(基本含義及延伸含義)
本詞條是多義詞，共2個義項
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