清涼海帶綠豆糖水

清涼海帶綠豆糖水是一款甜品，製作原料主要有綠豆、海帶等。

基本介紹

• 菜名：清涼海帶綠豆糖水
• 難度：普通
• 主料：綠豆、海帶
• 輔料：冰糖

做法

1.先將綠豆泡水2、3小時'然後加入1：8左右的水（喜歡吃豆多點的可以放水少點1：6左右）放進高壓鍋煮粥方式煮第一次
2.把海帶泡水洗淨'切成小碎片待用
3.等高壓鍋冷卻可以打開蓋子後以煮粥方式再煮第二次。這次先不急關蓋子'等粥滾後會有綠豆殼飄上來'用漏勺去掉'口感會更好些（不介意綠豆殼口感的這步可以省略）。
4.去殼後'加入冰糖、海帶，蓋上蓋子繼續煮'煮成後冷卻就可以吃了冰凍風味更加喔