清涼山綠茶是廣東省梅州市的特產，產於梅縣西陽鎮海拔800多米的清涼山，品種為本地小葉種，茶農稱之為“穀殼茶”“烏舌茶”，其制茶工藝獨特，成茶條索緊結均勻，香氣清芳馥郁，湯色碧綠，清澈明亮，品味甘醇爽滑。
基本介紹
- 中文名：清涼山綠茶
- 產地名稱：廣東省梅州市
清涼山綠茶是廣東省梅州市的特產，產於梅縣西陽鎮海拔800多米的清涼山，品種為本地小葉種，茶農稱之為“穀殼茶”“烏舌茶”，其制茶工藝獨特，成茶條索緊結均勻，香氣清芳馥郁，湯色碧綠，清澈明亮，品味甘醇爽滑。
清涼山綠茶是廣東省梅州市的特產，產於梅縣西陽鎮海拔800多米的清涼山，品種為本地小葉種，茶農稱之為“穀殼茶”“烏舌茶”，其制茶工藝獨特，成茶條索緊結均勻，香氣清芳馥郁，湯色碧綠，清澈明亮，品味甘醇爽滑。...
清涼山茶屬綠茶，產於廣東省梅州市梅江區西陽鎮清涼山村。清涼山茶屬綠茶類，四五百年的歷史沉澱形成獨特的清涼山茶文化，是客家人長期生產生活的智慧結晶，傳統手工茶製作工藝在清涼山原住民中世代傳承，2014年“西陽清涼山茶製作技藝”由梅州市人民政府公布為市級非遺項目名錄。茶品簡介 清涼山是產茶的好地方，山...
③殺青：殺青是梅江區清涼山綠茶加工中的關鍵工序。殺青是採取高溫措施，散發葉內水分，鈍化酶的活性，並使鮮葉中的內含物發生一定的化學變化，從而形成梅江區清涼山綠茶特有的品質特徵。梅江區清涼山茶通常分為手工和機械殺青兩種：一是農戶多用手工殺青，用的是口徑為84厘米、深34厘米的廣口大鐵鍋，鐵鍋通常安裝成5...
雲南省騰衝清涼山茶廠有限責任公司以茶葉種植、加工、銷售為一體的雲南省省級重點龍頭企業，以生產綠茶、紅茶、普洱茶、白茶為主營業務。簡介 雲南省騰衝清涼山茶廠有限責任公司建於1988年，公司成立以來，在各級黨委、政府的關心支持下，在全體員工的共同努力下，依靠科技，實施名牌戰略，現已發展成為了具茶葉種植、加工...
公司生產的“清涼山牌”普洱熟餅在2007中國（廣州）國際茶業博覽會中榮獲全國名優茶質量競賽銀獎。同年10月公司生產的普洱散茶（熟茶）和普洱茶0509（熟茶）榮獲2007年“雲茶杯”優質普洱茶評比銅獎和優質獎。“清涼山”綠茶系列產品：“清涼山”磨鍋茶；有機曲、蕊峰茶；清香茶等，年生產能力1000噸。經中國茶葉質量...
豐順高山綠茶、豐順單叢茶、鍋篤茶、奇蘭、富丁茶、蘿蔔苗茶、天柱山綠茶、清涼山綠茶、黃坑綠茶、富硒綠茶、九龍手工茶、南華奇蘭茶、潭江水仙茶、梅縣區陰那山綠茶、興寧官田綠茶、豐順鳳山水仙茶、大埔苦丁茶、西岩冰凍茶、西岩黃枝香茶、馬圖山茶、天柱山茶、南台茶、黃坑茶、嘉應茶、平遠橙、客都米、有機山...
清代已盛產梅縣清涼山綠茶(現為梅江區清涼山茶)、興寧官田綠茶、五華天柱山綠茶、豐順馬圖綠茶與潭江水仙茶、平遠鍋叾茶與南台綠茶、蕉嶺黃坑綠茶和大埔西岩烏龍茶等九大地方歷史名茶,在國內及東南亞市場享有盛譽。 (四)銷售市場基礎穩固。 一是梅州茶具有穩固的客家消費人群。梅州市客家文化歷史悠久,享有“世界客都”...
西陽鎮素為重點僑鄉，全鎮有旅外“三胞”近3萬人，分布在世界20多個國家和地區；轄區環境優美，氣候宜人，適合農林牧副各業發展，孕育出馳名的清涼山綠茶等名優特產，重點民心工程—清涼山水利樞紐工程為梅城50萬人提供飲用水源；交通區位優勢明顯，梅坎鐵路、梅大高速公路、省道S223線、S333線貫穿全鎮；文化和旅遊...
（一）炒表綠茶 1.寶洪茶 2.雲龍綠茶 3.清涼山磨鍋茶 4.元陽雲霧茶 5.梁河回龍茶 6.綠春瑪玉茶 7.墨江雲針 8.旋雲茶 9.版納春 （二）烘青綠茶 （三）曬青綠茶 （四）蒸青綠茶 （五）綠茶茶藝 三、雲南紅茶 四、雲南普洱茶 五、雲南沱茶 六、雲南花茶 七、手工特形茶 八、保健茶 九、其他茶 ...