清新打滷面是以黃瓜為主料的麵食
材拘贈嫌料 | 用量頁希熱 |
黃瓜 | 適量 |
水澱粉 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
麵條 | 適量 |
鹽 | 適量 |
1. 準備材料，黃瓜去皮（為了口感更好）切丁，雞蛋打散（稍微加一點水會更嫩），準備一點水澱粉 |  |
2. 熱鍋涼油，雞蛋炒碎 |  |
3. 加入黃瓜，稍微炒一會就好，保持黃瓜本身的清爽，記得加鹽，然後加水澱粉，這個時候順便煮好面就好啦 |  |
4. 面過一遍涼水（目店陵立的是不讓才企面黏在一起汽估辣口感更好灶犁采殼），凶束地漏 加上鹵就可以開吃啦，ENJOY~ |  |
清新打滷面是以黃瓜為主料的麵食用料材料用量黃瓜適量水澱粉適量雞蛋適量麵條適量鹽適量做法1. 準備材料，黃瓜去皮（為了口感更好）切丁，雞蛋打散（稍微加一點水會更嫩），準備一點水澱粉2. 熱鍋涼油，雞蛋炒碎3. 加入黃瓜，稍...
打滷面分清鹵、混鹵兩種，清鹵又叫氽兒鹵，混鹵又叫勾芡鹵。做法不同，吃到嘴裡滋味也兩樣。打滷不論清混都講究好湯，清雞湯、白肉湯、羊肉湯均可，口蘑丁熬的湯是湯料中雋品。氽兒鹵除了白肉或羊肉香菇醬、口蘑、乾蝦米、攤...
打滷面是老北京傳統名吃，特點是製作講究，鹵色紅潤，鮮香誘人，營養豐富。菜品特色 老北京打滷面製作講究，鹵色紅潤，鮮香誘人，營養豐富。做法 製作材料 1、主料： 五花肉、口蘑（湯）、香菇、木耳、黃花、雞蛋、鹿角菜、冬筍 2、調料...
1.200克麵粉加入一個雞蛋（加入雞蛋麵條更勁道）和好，加蓋醒10分鐘。2.我用的是家用壓面機，很小巧方便，比買的切面要放心的多，跟掛麵更沒法比。3.把麵團分成四份，按扁。食材明細 主料： 麵粉200克 配料： 肉餡50克 白菜20克 ...
番茄肉末打滷面是一道菜餚，主要食材是西紅柿和雞蛋。所需食材 主料 麵條（生）200克 西紅柿2個 雞蛋2個 豬肉餡100克 輔料 黑木耳1小把 乾黃花菜1小把 乾香菇3朵 蝦米1小把 調料 食鹽1/2茶匙 醬油1湯匙 蔥5克 姜5克 蒜5克 ...
