淮山龍骨湯是以龍骨、淮山為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名:淮山龍骨湯
- 主要食材:龍骨,淮山
用料
材料 |
龍骨 |
淮山 |
做法
1. 龍骨是買的時候大叔幫砍好的,回來洗洗就下鍋了。 |
2. 為了省事,我直接給它來高壓鍋的。大概煮了十多分锺,我就下淮山了。 |
3. 淮山也好煮,四五分锺後,我就放點鹽,牛肉粉就上桌了。 |
淮山龍骨湯是以龍骨、淮山為主料的湯品。
材料 |
龍骨 |
淮山 |
1. 龍骨是買的時候大叔幫砍好的,回來洗洗就下鍋了。 |
2. 為了省事,我直接給它來高壓鍋的。大概煮了十多分锺,我就下淮山了。 |
3. 淮山也好煮,四五分锺後,我就放點鹽,牛肉粉就上桌了。 |
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淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾,薏米去濕。芡實與淮山比較,兩者都能健脾,淮山補益力較強,芡實固澀里較好。做法 1、將排骨清洗乾淨,放入湯鍋中,加入適量的清水(多),加入適量的蔥、姜、料酒,大火燒開後撇去浮沫;2、加入淮山、...
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