淮山田七水鴨湯

淮山田七水鴨湯

淮山田七水鴨湯由水鴨,豬瘦肉,淮山,枸杞子,田七等原料製作而成,味道鮮美,營養豐富。

基本介紹

  • 中文名:淮山田七水鴨湯
  • 主要食材水鴨
  • 分類:湯類
  • 調料:鹽等
材料,做法,

材料

水鴨1隻,豬瘦肉150克,淮山適量,枸杞子適量,田七適量,適量,鹽適量

做法

1.將水鴨切去尾部,整隻焯水後和瘦肉一起入湯鍋。
2.田七搗碎,有油文火炒5分鐘,再與淮山枸杞一起加入到鴨子的行列,猛火燒開後文火燉2小時下鹽調味就好。

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