淮山煲豬橫脷

淮山煲豬橫脷是以淮山藥、豬橫脷為主要材料製作而成的一道湯品。

基本介紹

• 中文名：淮山煲豬橫脷
• 主要食材：淮山藥50克，豬橫脷1條（約150克）
• 輔料：油
• 調料：鹽少量

做法

先將豬橫脷洗淨切片，與準山藥同煲湯，至快熟時，加入油、鹽適量調味。