淮山兔肉湯

淮山兔肉湯是一道以兔肉、黨參、龍眼肉等為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：淮山兔肉湯
• 主要食材：兔肉，黨參
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

製作原料

兔肉150克，黨參18克，龍眼肉lO克，淮山藥30克，大棗15克。

製作步驟

1．將兔肉洗淨，切塊。黨參、龍眼肉、淮山藥、大棗泡洗淨。

2。把全部用料一齊放人鍋內，加水適量，武火煮沸，文火煮i．5—2小時，加鹽調味，隨量服用。

主要功效

益氣補血，養心安神。