淡甲魚菜脯湯是一道由淡甲魚、醃蘿蔔乾、五花肉等做成的美食。 基本介紹 中文名：淡甲魚菜脯湯主要食材：淡甲魚一條，潮汕菜脯(醃蘿蔔乾)半根，五花肉一小塊輔料：冬菜，芹菜調料：生薑 做法1、將淡甲魚去鱗和內臟，洗淨切小塊，五花肉片成薄片，菜脯切小片，芹菜切粒，生薑祝重微備切片；2、鍋里促凝市遷斷提加五碗水，燒開，放入五花肉、魚塊、菜脯、生薑，加鍋蓋，繼店匪朵敬續煮約歡盛25分狼戰采鐘；3、撒小撮冬菜，再煮5分鐘，最後蜜白精撒上芹菜粒，熄火。
