《淡水高效生態養殖技術叢書：小龍蝦高效生態養殖技術》是2018年中國農業科學技術出版社出版的圖書，作者是王建國、王洲、單喜雙、馮亞明。
基本介紹
- 中文名：淡水高效生態養殖技術叢書：小龍蝦高效生態養殖技術
- 作者：王建國、王洲、單喜雙、馮亞明
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- ISBN：9787511638168
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
小龍蝦是克氏原螯蝦的俗稱，原產於北美洲，後傳播到世界其他地方，在世界很多地方都有分布，目前已成為一種世界性的食用蝦類。上世紀30年代引進中國以來，廣泛分布於我國的江河、湖泊、溝渠、池塘和稻田中，尤以長江中、下游地區為多。小龍蝦的肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美，在市場上備受青睞。目前已經成為我國大江南北優良的淡水養殖新品種，也是近年來熱門的養殖品種。我國養殖小龍蝦發展速度非常快，現在已經成為湖北、江蘇、安徽、江西等省市地區重要的經濟動物，成為我國出口創匯的主要淡水水產品之一。
《小龍蝦高效生態養殖技術/淡水高效生態養殖技術叢書》以小龍蝦養殖為切入點，介紹生態健康方法，幫助從業者儘快了解小龍蝦，掌握人工養殖技術。
圖書目錄
第一章 小龍蝦養殖概況及效益分析
第一節 小龍蝦現狀
一、小龍蝦簡介
二、小龍蝦的食用價值
三、小龍蝦的食用歷史
第二節 小龍蝦養殖效益分析
一、小龍蝦消費市場分析
二、小龍蝦養殖狀況分析
三、小龍蝦養殖效益分析
第二章 小龍蝦生物學特性
第一節 小龍蝦的來源與分布
第二節 小龍蝦的形態特徵
一、外部形態
二、內部構造
第三節 小龍蝦的生活習性
一、小龍蝦的食性與生長特徵
二、小龍蝦的行為特徵
三、小龍蝦生活環境特徵
第四節 小龍蝦的繁殖習性
一、性成熟
二、繁殖季節
三、繁殖行為
四、產卵與繁殖量
五、受精卵孵化
第五節 澳洲淡水小龍蝦
一、澳大利亞小龍蝦形態特徵
二、澳大利亞小龍蝦生活習性
三、澳大利亞小龍蝦繁殖習性
第三章 小龍蝦生態養殖場的建設
第一節 養殖場選址
一、選址要求
二、水源環境要求
三、土質要求
第二節 生態健康養殖場規劃建設
一、精養池塘建設
二、作物混養池塘建設
第三節 生態健康養殖場設施準備
一、進水系統
二、排水系統
三、增氧系統
四、投餌系統
第四章 小龍蝦種苗繁殖技術
第一節 土池仿生態育苗法
……
第五章 小龍蝦養殖技術
第六章 小龍蝦營養與飼料
第七章 小龍蝦病害防治
第八章 小龍蝦養殖實例
參考文獻
作者簡介
王建國（1981.2-），男，江蘇姜堰人，副教授，現為江蘇省農牧科技職業技術學院教師，2016年6月寧波大學海洋學院海洋生物學專業畢業，碩士研究生學歷，理學碩士學位，主要從事淡水名貴水產品苗種繁育、疾病防控與高效健康養殖技術的研究。2015-2016年在國核心心期刊發表學術論文2篇，在《fishandshellfishimmunology》發表論文1篇。
