涼調蘿蔔絲

涼調蘿蔔絲，即以蘿蔔為原料製作的凉調菜。

基本介紹

• 中文名：涼調蘿蔔絲
• 主要原料：紅蘿蔔
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素C

食材明細

紅蘿蔔

蔥末

薑末

鹽巴

味素

胡椒粉

醋

辣椒粉（可放可不放。不過我喜歡吃。酸酸辣辣的）

芝麻（可放可不放）

製作方法

1：一根新鮮的紅蘿蔔洗乾淨。

2：可用刀切，也可選擇插蘿蔔絲工具。

3：弄成絲狀。2個人的話。一根蘿蔔就夠吃了。

4：將鹽巴、味素、胡椒麵、辣椒粉、蔥末、薑末、芝麻放在最上面。用燒熱的油潑到上面聽到吱吱的響聲。

5：最後到一點醋上去。喜歡酸的可以多放點。

6：然後均勻攪拌。一道簡單的涼調蘿蔔絲就好了。