涼水井香辣山椒

涼水井香辣山椒是香辣山椒製作成的貴州特產。用青山椒同紅山椒加入大蒜等原料，具有香、辣等特點。

基本介紹

• 中文名：涼水井香辣山椒
• 主要食材：山椒，山椒
• 分類：貴州菜
• 口味：辣

概述

可用於直接當冷盤吃（首先你的是一個吃辣椒的高手才行），

香辣山椒

其次也可以拿來做菜。可同時可以用做冷盤，如涼拌木耳、蕨根粉。除此之外可用於才肉、燴四季豆、做豆米火鍋等。