涼拌香辣手撕雞是以雞胸肉、黑木耳為主料的菜品。
材料 |
雞胸肉 |
黑木耳 |
紫甘藍 |
蒜頭 |
1. 鍋里燒水加料酒和姜把雞胸肉煮熟放涼後手撕成絲 | |
2. 黑木耳泡發好後開水燙一下 | |
3. 黑木耳和紫甘藍切成絲和雞絲放在一個碗裡 | |
4. 一個調料碗裝蒜末，生抽，耗油，醋，鹽 糖根據個人口味酌情放 | |
5. 鍋里油熱了熗幾個花椒和辣椒油，倒入上述的調味里 | |
6. 所有調料拌到裝著雞絲紫甘藍黑木耳的碗裡拌勻。開吃！好吃！ |  |
涼拌香辣手撕雞是以雞胸肉、黑木耳為主料的菜品。用料材料雞胸肉黑木耳紫甘藍蒜頭做法1. 鍋里燒水加料酒和姜把雞胸肉煮熟放涼後手撕成絲2. 黑木耳泡發好後開水燙一下3. 黑木耳和紫甘藍切成絲和雞絲放在一個碗裡4. 一個調料碗...
較之於一般的雞肉美食，手撕雞較為乾爽，性質比較溫和，適宜不同人群食用。做法一 材料準備 主料：雞半隻。輔料：孜然粉1茶匙，食鹽4克，生抽3茶匙，姜1小塊，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。製作步驟 1.把半隻雞處理乾淨。2...
姜茸微辛醒胃，配蒜、辣椒和豆醬來炮製香辣版的手撕雞。材料 雞柳4件、青瓜1條、厚姜1件、蒜頭2粒、紅辣椒（小） 1隻、普寧豆醬2湯匙、青檸1個（榨汁）、砂糖/麻油/鹽/胡椒粉各適量。做法 1.雞柳以鹽、胡椒粉抹勻，隔水以中...
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