涼拌苦瓜菜花

涼拌苦瓜菜花是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：涼拌苦瓜菜花
• 分類：冷盤，涼拌
• 主要食材：苦瓜，菜花

用料

材料	用量
苦瓜	半根
菜花	半個
花生	一把
鹽	適量

做法

1. 將苦瓜去核，洗淨然後切片，過水

2. 菜花洗淨，然後切小塊，然後過水

3. 將花生煮熟，然後將花菜、苦瓜拌在一起，放入適量鹽即可