涼拌苦瓜懶人版

基本介紹

• 中文名：涼拌苦瓜懶人版
• 主要食材：苦瓜，紅辣椒
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
苦瓜	一根
紅辣椒	若干
蒜	適量
調料各種	適量

做法

1. 苦瓜洗淨切好

2. 燒開水然後把苦瓜放入約15秒然後撈出（迅速）放入涼水

3. 在步驟2燒水的時候，切好辣椒蒜，下油鍋翻炒約半分鐘後加少許水成汁，其間視個人喜好加入鹽等調味品。

4. 將3中的汁澆在2中，2先把盤裝好啦。然後我還加了點香油，攪拌就好啦～