涼拌櫻桃蘿蔔羊棲菜

基本介紹

• 中文名：涼拌櫻桃蘿蔔羊棲菜
• 主要食材：乾燥羊棲菜，櫻桃蘿蔔
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
乾燥羊棲菜	20g
櫻桃蘿蔔	17顆
大蒜	3瓣
姜	1小塊
蒸魚豉油	適量
麻油	適量
七味粉	適量
李錦記蒜蓉香辣醬	2小勺
椒鹽	適量

做法

1. 準備材料
2. 先將乾燥的羊棲菜用涼開水浸泡30分鐘，將櫻桃蘿蔔洗淨切片，姜蒜去皮洗淨切絲。
3. 鍋中放水燒開，放入櫻桃蘿蔔片焯水稍稍濾乾取出，接著放入羊棲菜同樣焯水濾乾後取出，盛入大碗中。
4. 撒上姜蒜，椒鹽、蒸魚豉油、七味粉、麻油和李錦記蒜蓉香辣醬。
5. 攪拌均勻後即可享用。味道很棒喔！