涼拌木耳紫甘藍

基本介紹

• 中文名：涼拌木耳紫甘藍
• 主要食材：木耳，紫甘藍
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
木耳	若干
紫甘藍	小半個
陳醋	適量
生抽（美味鮮）	適量
麻油	適量
乾辣椒	一個人口味可以不放

做法

1. 木耳提前泡發，然後氽熟過涼水
2. 紫甘藍撕成小片（刀切沒有手撕味道好）
3. 各種調料按個人口味調上拌勻。若有白芝麻撒上，口感更加