涼拌彩絲

涼拌彩絲是一道由胡蘿蔔、黃瓜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：涼拌彩絲
• 所用廚具：炒鍋
• 所需時間：十分鐘
• 製作難度：簡單

菜餚簡介

菜品口味：酸鹹主要工藝：拌

涼拌彩絲

所需時間棄記：十分鐘

製作戀臘狼芝難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材明細

胡蘿蔔 一洪符少拒根

黃瓜 一根

雞蛋 一個

冬粉 適量

花椒 幾粒

大蒜 3粒

黑芝麻 適量

鹽 一小勺

白醋 適量

花生油 適量

製作步驟

1、準備材料。胡蘿蔔、黃瓜翻遷應清洗乾淨。

2、黃瓜切成絲。

3、冬粉放入鍋中煮好，撈出控乾水份。

4、胡蘿潤檔諒卜切成絲 。

5、放入鍋中用獄求凝油炒一下。

6、雞蛋攤成蛋皮，切成絲。

7、大蒜剁成蒜末。

8、炒鍋中放油，把花椒粒炸香，最後把花椒粒揀出來。

9、把所有嚷狼愉準備的材料放入盤中，加入黑芝麻、鹽、白醋，澆上炸好的花椒油調勻即可。