涼拌嫩豌豆腐竹

涼拌嫩豌豆腐竹是一道美食，主要食材有荷蘭豆、腐竹等。

基本介紹

• 中文名：涼拌嫩豌豆腐竹
• 主要食材：荷蘭豆、腐竹
• 配料：紅辣椒
• 調料：鹽、糖、香油
• 工藝：煮

做法：

1、腐竹溫水泡1個小時，煮5分鐘撈出；

2、荷蘭豆切片，水煮3分鐘撈出，放入鹽糖香油，紅辣椒，拌勻即可。