涼拌三文魚是一道涼拌菜，主要製作材料為新鮮三文魚、黃瓜、洋蔥。 材料,做法, 材料新鮮三文魚，黃瓜，洋蔥，鹽，芥末。做法1、將三文魚肉瞥成薄片，放在冰片上；2、黃瓜切成細絲，浸泡在冰礦泉水裡；3、洋蔥切成片；4、在油鍋里，放上芥末，把洋蔥爆出香味，關火；5、待油溫冷卻了，將三文魚和黃瓜放進鍋里，撒上鹽
