海鮮香菜豆腐羹

基本介紹

• 中文名：海鮮香菜豆腐羹
• 主要食材：內脂豆腐，香菜
• 分類：湯羹，海鮮

用料

材料

內脂豆腐

香菜

蛤蜊

魷魚

香菇

芡粉

鹽

做法

1. 處理魷魚，蛤蜊吐沙

2. 入鍋先把蛤蜊煮開殼

3. 煮豆腐，剁碎，加香菇

4. 放入蛤蜊，魷魚一起煮

5. 加鹽，勾芡

6. 最後加入香菜，放香油