海鮮開味粥

海鮮開味粥是一道以海蝦仁、海瓜子肉、金元鮑、蟹足肉、冬筍、火腿為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：海鮮開味粥
• 主要原料：海蝦仁，海瓜子肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：一般人群

準備材料

主料：海蝦仁,海瓜子肉,金元鮑,蟹足肉,冬筍,火腿各適量。

調料：高湯,雞精,鹽,味素,蛋清,胡椒粉,水澱粉,香菜末,色拉油,香油各適量。

製作流程

1.原料均切細粒。

2.原料入鍋，加入高湯及其餘調料調味即成。

製作要訣

香菜末待羹燒成後再撒入更佳。