海鮮醬炸年糕

海鮮醬炸年糕是一道以年糕、海鮮醬為主料，以蔥花、胡椒粉為配料製作的糕點。

基本介紹

• 中文名：海鮮醬炸年糕
• 分類：小吃，年糕，糕點，海鮮，炸
• 主要食材：年糕，海鮮醬

用料

材料

年糕

海鮮醬

蔥花

胡椒粉

做法

1. 年糕洗淨，切片，瀝乾

2. 熱鍋入油，油熱後放入年糕片，炸到年糕變軟，筷子能輕易插入年糕即可。也建議稍微多炸一下，香一點

3. 出鍋，均勻地抹一些海鮮醬。建議撒點蔥花和胡椒粉，問到十分正點，有童年在路邊小攤的感覺喔！~~~