海鮮蝦皮茄汁

海鮮蝦皮茄汁是一道美食，由新鮮茄子三條、蝦皮、海鮮湯、麻油製作。

基本介紹

• 中文名：海鮮蝦皮茄汁
• 食材：新鮮茄子三條、蝦皮、海鮮湯等
• 步驟：茄子切條用鹽拌勻
• 製作難度：普通

食材

新鮮茄子三條、蝦皮、海鮮湯、麻油。

步驟

1、茄子切條用鹽拌勻，上鍋蒸大約五六分鐘；

2、鍋里放一小碗水，燒開後倒入海鮮湯煮沸；

3、在煮沸的海鮮湯里加入蝦皮略煮，淋到蒸好的茄子上面；

4、給茄子淋點麻油就大功告成了。