海鮮蘑菇湯

海鮮蘑菇湯

海鮮蘑菇湯是一道由蝦仁、鮮干貝、蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔、碗豆仁為原料製成的湯菜。

基本介紹

  • 中文名:海鮮蘑菇湯
  • 材料:蝦仁35克、鮮干貝2粒等
  • 配料:防風5克、白朮10克等
  • 功效:本湯能淨化血液,排泄毒性物質
材料,配料,做法,功效,

材料

蝦仁35克、鮮干貝2粒、蘑菇35克、洋蔥1/4個、紅蘿蔔75克、碗豆仁1大匙、奶油15克、鮮奶50毫升、鹽1小匙、黑胡椒粉少許

配料

防風5克、白朮10克、甘草5克、紅棗3顆

做法

1、將藥材洗淨,打包煮沸,濾取藥汁備用。蝦仁洗淨(除腸泥後)切小丁,其他材料照做。
2、鍋燒熱,放入奶油,爆香洋蔥丁,再倒入做法1的湯汁,紅蘿蔔丁等其他材料,煮滾後即可盛盤,再撒上少許胡椒粉即可。
海鮮蘑菇湯
海鮮奶油蘑菇湯

功效

本湯能淨化血液,排泄毒性物質。經常食用可淨化體內環境,且多食也不會發胖,是一種較好的減肥美容食品。蘑菇所含的大量植物纖維,具有防止便秘、預防糖尿病及大腸癌、降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬於低熱量食品中,可以防止發胖。同時,對高血壓、心臟病患者有益。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們