海鮮蓴菜湯是一道主菜為蓴菜 蝦仁的美味佳肴，食材原料：蓴菜200克，蝦仁100克，牛肉50克、蟹柳25克，鹽、味粉、澱粉、花生油、蔥花、鮮湯、香菜末、蛋清。 基本介紹 中文名：海鮮蓴菜湯主要食材：蓴菜，蝦仁口味：鮮甜可口營養成分：補充維生素，蛋白質貯藏：即食 原料,製法, 原料蓴菜200克，蝦仁100克，牛肉50克、蟹柳25克，鹽、味粉、澱粉、花生油、蔥花、鮮湯、香菜末、蛋清製法1．蓴菜清洗乾淨，入沸水鍋焯水，撈出待用。蝦仁切粒，牛肉切粒，均上漿後滑油至熟，撈出控油。2．鍋加油燒熱，放蔥花爆香，加鮮湯燒開，放人蓴菜、蝦仁、牛肉、蟹柳，加鹽、味粉調味，勾芡，淋蛋清，撒香菜末即可。
