基本介紹
- 中文名：海鮮肉絲手擀麵
- 主要食材：豬肉絲，蝦仁
- 分類：海鮮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉絲 | 菠菜 |
蝦仁 | 麵粉 |
鹽，雞精海，海鮮醬油 | 麻油，豆瓣醬 |
蔥，薑末 |
做法
1. 和面 |  |
2. 擀大麵皮 |  |
3. 切麵條 |  |
4. 抖麵條 |  |
5. 晾麵條 |  |
6. 做打滷肉絲醬 |  |
7. 鹽水煮蝦仁 |  |
8. 下面上桌 |  |
材料 | 用量 |
豬肉絲 | 菠菜 |
蝦仁 | 麵粉 |
鹽，雞精海，海鮮醬油 | 麻油，豆瓣醬 |
蔥，薑末 |
1. 和面 | |
2. 擀大麵皮 | |
3. 切麵條 | |
4. 抖麵條 | |
5. 晾麵條 | |
6. 做打滷肉絲醬 | |
7. 鹽水煮蝦仁 | |
8. 下面上桌 | |
