海馬羊骨湯

基本介紹

• 中文名：海馬羊骨湯
• 主要原料：海馬，羊骨
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

介紹

海馬羊骨湯是一道滋補湯，能補腰腎、強腰膝。也可治療尿頻、腰膝無力、女性虛冷、白帶多；男性性功能不足等症狀。適合冬天家庭進補。

準備材料料

羊骨(最好是羊小排)2根，老薑3片，海馬2隻，山茱萸3克，當歸3克，何首烏3克，菟絲子6克，枸杞6克，玉竹15克，料酒100毫升，鹽半勺。

做法介紹

1.羊骨洗淨，放入滾水氽燙（飛水），洗乾淨、瀝乾；老薑片洗淨。

2.全藥材放入鍋中，加入羊骨、調味料、老薑片，加入水沒過材料。

3.燉煮20分鐘即可食用。

注意事項

羊排一定要連骨一起燉，鈣質及養分才可均衡攝取，如果怕羊膻味可以加荸薺5顆燉煮。海馬有細骨食用時要小心。