基本介紹 中文名:海貝白蘿蔔排骨湯主要食材:排骨分類:湯口味:香 材料,做法, 材料排骨1斤,海貝乾2個,白蘿蔔1條,鹽,米酒做法1.前晚先將海貝(響螺)乾泡水.2.將排骨和泡好的海貝洗淨川燙飛水後撈起.3.砂鍋大火水滾後,將排骨,海貝和白蘿蔔放入鍋內.4.加蓋大火煮沸,撈去浮泡雜質後改小火煲(褒三燉四)5.最後加鹽和酒調味即成.