海蠣白蘿蔔肉絲粥

基本介紹

• 中文名：海蠣白蘿蔔肉絲粥
• 主要食材：豬肉，海蠣
• 分類：粥

用料

材料	用量
豬肉	切絲條
海蠣	少許
白蘿蔔	切絲
芹菜	幾根
香菇	少許
胡椒粉	少許
鹽	少許

做法

1. 海蠣洗淨抓澱粉，抓過澱粉煮起來比較滑口，瘦肉切條絲，芹菜切小小段，香菇泡發剪細，白蘿蔔切絲焯水

2. 水開後，放瘦肉，後放海蠣，再放薑絲，接著下飯，然後放香菇，調鹹淡，感覺快熟的時候放芹菜，胡椒粉