海苔蛋糕壽司卷

海苔蛋糕壽司卷是一道美食，主要製作材料有蛋黃、低筋麵粉等。

基本介紹

• 中文名：海苔蛋糕壽司卷
• 主料：蛋黃 2個 低筋麵粉 70克
• 輔料：黃瓜 一根 火腿腸 一根 
• 口味：鮮香可口

食材明細

蛋黃 2個 蛋白 2個 低筋麵粉 70克 海苔 一張

黃瓜 一根 火腿腸 一根 細砂糖 55克

沙拉醬 適量 肉鬆 適量

做法

1.按照手指餅乾的做法做好蛋糊，這個配方很神奇，溫度高點多烤兩分鐘就是手指餅乾，調低溫度少烤兩分鐘就是海綿蛋糕。2.將蛋糊倒入烤盤中，表面抹平，170度，10-15分鐘左。3.將黃瓜和火腿腸切成細條狀備用。4.烤好的蛋糕取出在壽司席上放涼。5.在蛋糕底部墊上一層海苔。6.在蛋糕表面均勻的抹上沙拉醬。7.均勻撒上肉鬆。8.在一端放上黃瓜和火腿腸。9.沿此邊捲起蛋糕。10.卷好的蛋糕室溫放置半個小時後即可切段食用。