海綿手指麵包條

海綿手指麵包條是一道美食，由雞蛋4隻等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：海綿手指麵包條
• 主要原料：雞蛋4隻
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大多數人群

材料

雞蛋4隻，分開蛋白蛋黃，細白砂糖150克，麵粉100克，烘焙粉半茶匙

海綿手指麵包條

做法

1.將烤箱預熱到200度，將兩個30*45厘米大的烘盤放上烘焙紙。將一個大塑膠保鮮袋塞到一個圓的管子裡。

2.將雞蛋白放到碗裡，高速打到開始有泡沫，慢慢的加入2匙糖，繼續打蛋打到平滑為止。 用另一個碗將蛋黃和剩下的糖打在一起。一直打到變厚，顏色很淺為止。

3.將麵粉和烘焙粉摻一下。將一半的雞蛋白混合物倒到雞蛋黃混合物上。再混入麵粉，最後再加入剩下的雞蛋白混合物。將混合好的麵團放到管中的袋子裡，然後取出成圓形的麵團放到烘盤上，在預熱好的烤箱裡烤8分鐘即可。