海洋小百科全書：海洋漁業

《海洋小百科全書海洋漁業》是2012年2月17日中山大學出版社出版的圖書。

基本介紹

• 書名：海洋小百科全書：海洋漁業
• ISBN：9787306035653, 7306035657
• 頁數：277
• 出版社：中山大學出版社
• 出版時間：第1版 (2012年2月17日)
• 裝幀：平裝
• 開本：32

內容簡介

《海洋小百科全書:海洋漁業》是“海洋小百科”之一，系統介紹了海洋漁業的發展沿革，捕魚技術，海產品美食與營養，海產品保健與藥用等科普知識。

目錄

一 千姿百態捕魚技術

二 海洋漁業發展史話

三 名貴海產品趣味談

四 海產品美食與營養

五 海產品保健與藥品

編後記

《海洋小百科全書》分類目錄