海星龍骨煲老雞

基本介紹

• 中文名：海星龍骨煲老雞
• 主要食材：紅海星，豬龍骨
• 分類：煲，湯羹

用料

材料	用量
紅海星	三隻
豬龍骨	4－5節
老母雞	半隻
姜蔥	適量
鹽

做法

1. 洗淨後放入湯煲，加水大火煲沸騰後去泡沫，小火煲2小時以上，飲前去掉浮油，加鹽即可