基本介紹
- 中文名：海底椰響螺瘦肉湯
- 主要食材：海底椰，響螺
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
海底椰 | 4-5個 |
響螺 | 200克 |
瘦肉 | 250克 |
杏仁 | 20克 |
蜜棗 | 3-4個 |
姜粉 | 10克 |
薑片 | 2片 |
鹽 | 6克 |
做法
1. 所有的材料洗淨 |  |
2. 將海底椰和響螺都切成小塊 |  |
3. 瘦肉和響螺加姜粉入水中氽燙，去除其血腥 |  |
4. 湯鍋里加水及薑片 |  |
5. 將所有的材料放進鍋中，大火開鍋後，小火煲2-3小時，加鹽調味即可 |  |
海底椰響螺瘦肉湯
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