海帶蟶乾骨頭湯

海帶蟶乾骨頭湯是一道美食，主要食材有海帶、蟶乾、筒骨。

基本介紹

• 中文名：海帶蟶乾骨頭湯
• 主要食材：海帶、蟶乾、筒骨
• 口味：鹹鮮
• 輔料：薑片、鹽

材料

筒骨400克 海帶200克 蟶乾12個 姜一片

做法

1、蟶乾要事先洗淨浸泡2個小時左右，姜切片待用

2、燒開水，放入骨頭焯燙，過涼洗淨

3、將以上預處理好的材料一起放入電壓力鍋，加入適量的水(沒過材料即可）

4、加入一勺的福建老酒，幾滴的白醋，按“蹄筋”鍵，大約40分鐘就好

5、食用時候加點鹽就可以了