蟶乾海帶骨頭湯是一道湯品,以筒骨、海帶、姜、蟶乾等為主要原料製成。
材料,做法,小貼士,
材料
筒骨400克 海帶200克蟶乾12個 姜一片
做法
1、蟶乾要事先洗淨浸泡2個小時左右,姜切享盛譽片待用
2、燒開水,放入骨頭焯燙,過涼洗淨
3、將雄糊喇以上預霉龍處理好的材料一起姜乎只戀放入電壓力鍋,加入適量的水(沒過材料即可)
4、加入一勺的福建老酒,幾滴的白醋,按“蹄筋”鍵,大約40分戰滲記鐘就好
5、食用時候加點鹽就可以了
小貼士
1、電壓力鍋有很好的鎖水功能,這個比槓項淚普通的高壓鍋強,所以水量不必太多,喝多少加多少即可,不會流失的
2、冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保平安,所以夏天吃薑的好處是好多的:可以解毒殺菌、祛風散寒、還能對付“空調病旋祖訂只”喔,所以在夏季時候做菜不妨放些姜吧