海帶結煲雞爪煲

海帶結煲雞爪煲

1.雞爪飛一下,焯去血水。

2.將焯過水的雞爪清洗乾淨,鍋中加入水,姜和雞爪,大火煮開。

3.撇去浮沫,加入適量的料酒和鹽,中火煮至湯色變濃。

4.加入海帶,繼續煮個十來分鐘,即可。

基本介紹

  • 中文名:海帶結煲雞爪煲
  • 主要食材:雞爪,海帶,
  • 分類:中餐
  • 口味:美味
材料,做法,

材料

雞爪,海帶,水,姜,料酒,鹽

做法

1.雞爪飛一下,焯去血水。
2.將焯過水的雞爪清洗乾淨,鍋中加入水,姜和雞爪,大火煮開。
3.撇去浮沫,加入適量的料酒和鹽,中火煮至湯色變濃。
4.加入海帶,繼續煮個十來分鐘,即可。

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