海味筍燒肉是一道菜品,製作材料有水發海參、鮮竹筍、瘦豬肉等。 基本介紹 中文名:海味筍燒肉主要食材:瘦豬肉、鮮竹筍,水發海參調料:鹽、糖、醬油、黃酒、澱粉療效:滋陰養血、滋陰潤燥、清除內熱 材料,做法,菜品功效, 材料水發海參200克,鮮竹筍100克,瘦豬肉200克。做法水發海參200克,切長條;鮮竹筍100克,切片,瘦豬肉200克。先燒豬肉(加水500毫升),隨後放海參、竹筍文火煨熟加鹽、糖、醬油、黃酒和澱粉少許。菜品功效海參滋陰養血,豬肉滋陰潤燥,竹筍清除內熱。經常佐餐食用。此方對慢性肝病皮膚粗糙,有色素沉著,粉刺,痤瘡的患者,可使肌膚光潤,氣色好轉。