海南 【鋪前漁村】馬鮫魚， 出自鋪前港 ，是名副其實的魚米之鄉，有美麗的深水木蘭頭，有中國唯一的海底村莊， 盛產深海野生名貴馬鮫魚，品質上乘， 食用者皆口碑相傳 ， 鋪前的馬鮫魚遠銷海內外， 是家庭食用， 逢年過節送禮的佳品。
簡介,營養成分,
簡介
鋪前漁村馬鮫魚，深海遠洋捕撈，漁民通過 傳統的海風晾制工藝，結合現代化的生產要求，生產出易於存儲的新鮮魚塊，可放置冰櫃長期食用。
營養成分
100克魚肉中含
121 （千卡） | 0.03 （毫克） | 35 （毫克） | |||
21.2 （克） | 0.04 （毫克） | 50 （毫克） | |||
3.1 （克） | 2.1 （毫克） | 0.8 （毫克） | |||
2.1 （克） | 0 （毫克） | 0.03 （毫克） | |||
0 （克） | 0.71 （毫克） | 1.39 （毫克） | |||
19 （微克） | 75 （毫克） | 0.37 （毫克） | |||
胡羅卜素 | 1.1 （微克） | 370 （毫克） | 130 （毫克） | ||
72.5 （微克） | 74.2 （毫克） | 51.81 （微克） |
由於以魚蝦等水生動物為食，故馬鮫魚生得渾身肥滿，是一種經濟價值較高的海產優質魚類。馬鮫魚肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，馬鮫魚還具有提神和防衰老等食療功能.
