流體流動與傳熱(2005年10月清華大學出版社出版的圖書)

《流體流動與傳熱》是2005年10月清華大學出版社出版的圖書，作者是蔣維鈞、余立新。

基本介紹

• 書名：化工原理：流體流動與傳熱 
• 作者：蔣維鈞、余立新  
• ISBN：9787302111399 
• 出版社：清華大學出版社
• 出版時間：2005-10-01

內容簡介

《化工原理：流體流動與傳熱》以蔣維鈞、戴猷元和雷良恆等編著的“北京市高等教育精品教材”《化工原理》（第2版）為基礎精簡改編而成。《化工原理：流體流動與傳熱》包括流體流動、流體輸送機械、流體流過顆粒和顆粒層的流動以及傳熱等4章和21個附錄。

《化工原理：流體流動與傳熱》可用作高等學校普通化工、石油化工、精細化工、生物化工、製藥化工、輕化工以及環境過程工程等專業的化工原理課程教材，也可以作為化工流體流動、化工傳熱和化工分離過程等課程的教材，並可供從事上述專業的工程技術人員參考。

目錄

0緒論1

0-1本課程的內容1

0-2基本概念與方法3

0-2-1過程的平衡與速率3

0-2-23種衡算4

0-2-3研究方法9

0-3單位制與單位換算10

0-4參考書11

習題11

符號說明12

參考文獻12

1流體流動14

1-1流體流動中的作用力14

1-1-1質量力和密度14

1-1-2壓力16

1-1-3剪力\,剪應力和黏度17

1-2流體靜力學基本方程及其套用20

1-2-1流體靜力學基本方程20

1-2-2流體靜力學基本方程的套用23

1-2-3流體在離心力場內的靜力學平衡27

1-3流體流動的基本方程28

1-3-1概述28

1-3-2連續性方程30

1-3-3伯努利方程31

1-3-4伯努利方程的套用36

1-4流體流動現象42

1-4-1兩種流動型態和雷諾數42

1-4-2管內層流與湍流的比較45

1-4-3邊界層概念49

1-5管內流動的阻力損失53

1-5-1阻力損失及計算通式53

1-5-2圓形直管內層流流動的阻力損失55

1-5-3因次分析法56

1-5-4圓形直管內湍流流動的阻力損失58

1-5-5流體在非圓形管道內流動的阻力損失63

1-5-6局部阻力損失63

1-5-7可壓縮流體流動的阻力損失計算70

1-6管路計算74

1-6-1管路計算的類型和基本方法75

1-6-2簡單管路的計算75

1-6-3複雜管路的計算77

1-6-4阻力對管內流動的影響83

1-7流速和流量的測量85

1-7-1測速管85

1-7-2孔板流量計和文丘里流量計86

1-7-3轉子流量計90

習題92

思考題102

符號說明104

參考文獻106

2流體輸送機械107

2-1離心泵107

2-1-1離心泵的工作原理及主要構件107

2-1-2離心泵的基本方程式111

2-1-3離心泵的主要性能參數116

2-1-4離心泵的特性曲線117

2-1-5離心泵的安裝高度120

2-1-6離心泵的工作點與流量調節123

2-1-7離心泵的組合操作125

2-1-8離心泵的類型和選用127

2-2往復泵131

2-2-1往復泵的工作原理131

2-2-2往復泵的輸液量和流量調節132

2-3其他類型的化工用泵134

2-4氣體輸送機械136

2-4-1離心式通風機136

2-4-2離心鼓風機和壓縮機139

2-4-3旋轉鼓風機和壓縮機140

2-4-4往復壓縮機141

2-4-5真空泵148

習題150

思考題153

符號說明155

參考文獻156

3流體流過顆粒和顆粒層的流動157

3-1流體流過顆粒的流動157

3-1-1單顆粒的幾何特性參數157

3-1-2曳力與曳力係數159

3-1-3流體流過球形顆粒160

3-1-4流體流過形狀不規則的顆粒162

3-2顆粒在流體中的運動162

3-2-1重力沉降163

3-2-2離心沉降168

3-3流體流過顆粒床層的流動170

3-3-1混合顆粒的幾何特性170

3-3-2顆粒床層的幾何特性174

3-3-3流體通過顆粒固定床的壓降176

3-4固體流態化178

3-4-1流態化過程179

3-4-2流化床的流化類型與不正常現象180

3-4-3流化床的主要特性182

3-4-4流化床的操作範圍183

3-4-5流化床的直徑與高度187

3-4-6流化質量及改善流化質量的措施189

3-4-7氣流輸送191

習題196

思考題197

符號說明198

參考文獻200

4傳熱201

4-1概述201

4-2熱傳導206

4-2-1有關熱傳導的基本概念206

4-2-2熱傳導速率—\_傅立葉定律207

4-2-3導熱係數208

4-2-4通過平壁的穩定熱傳導210

4-2-5通過圓筒壁的穩定熱傳導214

4-3對流傳熱概說217

4-3-1對流傳熱速率和對流傳熱係數218

4-3-2對流傳熱機理219

4-4傳熱過程計算221

4-4-1總傳熱速率方程222

4-4-2熱量衡算223

4-4-3總傳熱係數225

4-4-4傳熱的平均溫差228

4-4-5傳熱面積的計算234

4-4-6傳熱單元數法235

4-4-7不穩定傳熱240

4-5無相變的對流傳熱241

4-5-1影響對流傳熱的因素241

4-5-2對流傳熱係數經驗公式的建立方法242

4-5-3管內強制對流傳熱244

4-5-4管外強制對流傳熱249

4-5-5大空間自然對流傳熱252

4-6有相變的對流傳熱255

4-6-1冷凝傳熱過程簡介255

4-6-2純蒸氣膜狀冷凝時的對流傳熱係數256

4-6-3影響冷凝傳熱的因素和冷凝過程的強化259

4-6-4沸騰傳熱過程簡介262

4-6-5池內沸騰傳熱263

4-6-6影響沸騰傳熱的因素及強化沸騰傳熱的途徑268

4-6-7管內沸騰傳熱269

4-7輻射傳熱270

4-7-1熱輻射的基本概念271

4-7-2物體的輻射能力272

4-7-3物體間的輻射傳熱275

4-7-4氣體的熱輻射279

4-7-5對流和輻射的聯合傳熱282

4-8換熱器284

4-8-1間壁式換熱器的類型及選用284

4-8-2換熱器傳熱過程的強化293

4-8-3列管式換熱器的設計和選用295

習題305

思考題311

符號說明313

參考文獻315

附錄A化工常用法定計量單位316

附錄B常用單位的換算317

附錄C某些氣體的重要物理性質320

附錄D某些液體的重要物理性質321

附錄E乾空氣的物理性質(101-33kPa)323

附錄F水的物理性質324

附錄G飽和水蒸氣表(按溫度排列)325

附錄H某些有機液體的相對密度(液體密度與4℃水的密度之比)共線圖327

附錄I液體的黏度共線圖329

附錄J氣體及蒸氣的黏度共線圖332

附錄K液體的定壓比熱容共線圖（常壓下）334

附錄L氣體及蒸氣的定壓比熱容共線圖（常壓下）337

附錄M常用固體材料的密度和定壓比熱容339

附錄N某些固體材料的導熱係數340

附錄O某些液體的導熱係數341

附錄P氣體的導熱係數共線圖（常壓下）342

附錄Q壁面污垢的熱阻344

附錄R管子規格(摘錄)345

附錄S泵規格(摘錄)348

附錄T4-72型離心通風機規格(摘錄)355

附錄U換熱器規格(摘錄)356