活性乳

基本介紹

  • 中文名:活性乳
  • 外文名:活性乳
  • 國家標準: QB155
  • 規定::以牛奶為原料接種乳酸菌發
活性乳:國家標準 QB1554規定:以牛奶為原料接種乳酸菌發酵以後,不經殺菌的屬於活性乳酸菌飲料(即“活性乳”);經殺菌的屬於非活性乳酸菌飲料。國家規定“活性乳”中活乳酸菌含量每毫升大於100萬個。

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